giovedì 3 maggio 2012

Sfogliata golosa

Sfogliata golosa



Buona sera a tutti..
ecco uno sfizietto, uno di quelli che tanto adoro!

Ingredienti:
50 g  funghi misti
50 g  prosciutto cotto
cipollotto
200 g tagliatelle
1 conf. pasta sfoglia
besciamella

Prepariamo...



Soffriggiamo una cipollina tagliata finemente con peperoncino e olio. Aggiungiamo i funghi misti e cuociamo per qualche minuto.


Cuciniamo le tagliatelle e saliamo




Aggiungiamo ai funghi (ormai cotti e tolti dal fuoco) il prosciutto cotto tagliato a pezzi.


Nel frattempo prepariamo la besciamella ( il procedimento potete trovarlo qui). 


Aggiungiamo alla besciamella i funghi e il prosciutto.



Ora stendiamo sulla nostra teglia la pasta sfoglia ( io prendo quella light non per le calorie ma semplicemente perchè ne preferisco il gusto, più asciutto e meno unto).


Scolo la pasta...


...e vi aggiungo la besciamella ricca di funghi e prosciutto.


Aggiungo il tutto sul velo di pasta sfoglia steso precedentemente.


Chiudo con un'altro velo di pasta sfoglia.





Buon appetito!!!!



2 commenti:

  1. Mamma mia che invenzione! Gil amici non dimenticano mai una cena così!

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  2. se insisti ne mangio una porzione

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