venerdì 25 maggio 2012

Kiwi sorprendente!

Kiwi sorprendente!

Buongiorno...
Vi avevo già detto che domenica andavo nel "mio" orticello...ci sono andata e l'unico attimo rilassante è stato quello in cucina! Avevo portato dei kiwi e un pò di ricotta da usare per primo...siccome è avanzata, ho pensato di fare questo dessert fresco e leggero.

Ingredienti:
2 kiwi
1 cucchiaio di zucchero
50 g di ricotta
2 cucchiai di crema di limoncello

Prepariamo...




Scavate i vostri kiwi mettendo in un piatto la polpa e trovandovi con una parte che conterrà la crema e un "cappello"


 Schiacciate con una forchetta il frutto aggiungendo zucchero e limoncello e mescolate.




 Aggiungete la ricotta, mescolate e riempite i kiwi. Dopo avere terminato lasciate in frigo per un 'oretta. Vi assicuro che sono davvero deliziosi, freschi e leggerissimi!




Buon appetito!!!

3 commenti:

  1. idea davvero splendida!! a dir poco geniale

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  2. Mmm..lo faro'! Mi ispira solo tanta bonta'!!!!

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    1. Fatto!! mmmm..è piaciuto a tutta la famiglia! ;)

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