lunedì 26 marzo 2012

Girelle ricotta e spinaci

Girelle ricotta e spinaci


Buona sera,
in questo periodo sto impazzendo per gli spinaci, mia madre direbbe che è una delle mie solite fissazioni. In realtà questa deliziosa ricetta è della mia nostra amica Giovannina che la condivide con noi. 


Ingredienti:

500 gr di ricotta
800 di Spinaci
500 gr di provola
lasagne
sale
olio
pepe









Prepariamo i nostri ingredienti: tagliamo la provola a dadini




Bolliamo gli spinaci colando tutta l'acqua una volta cotti. Li facciamo raffreddare e li condiamo con sale olio e pepe





Uniamoli alla ricotta e mescoliamo l'impasto. Nel frattempo cuociamo cuocere le lasagne in acqua bollente per pochi secondi.




Quando sono state cotte tutte le sfoglie di lasagne, cospargiamo l'impasto di spinaci e ricotta...








...e un pò di provola 


Arrotoliamo la sfoglia ripiena..






 e tagliamola a girelle 






Cospargiamo il fondo della teglia con la besciamella (trovate la ricetta qui) e poggiamo le 


rotelle. Copriamo con la crema e  mettiamole in forno per 30 minuti a 180° aggiungere la 


provola e far cuocere per altri 5 minuti








Sfornarla , farla raffreddare 5/10 minuti ed impiattare



Buon appetito!!!

Partecipiamo al contest:




Grazie a :


La Cuoca dentro


e


Fiordirosmarino

5 commenti:

  1. Grazie mille per questa deliziosa ricetta, la inserisco immediatamente...baci

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  2. Come sono carine e sicuramente squisite le tue girelle,brava! :)

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  3. Molto appetitosa la tua ricetta, grazie per averla proposta per il nostro contest! :-)
    A presto!

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  4. Mi fa piacere, è pensata apposta per il contest! Un bacio

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