Gnocchi gustosi

Gnocchi gustosi

Metti una sera a casa viene a trovarti un'amica e tra una chiacchierata e l'altra arriva il momento della cena. Poco tempo, pochi ingredienti ed ecco a voi una ricettina gustosa, semplice e veloce! 

Ingredienti

200 g gnocchi già pronti

100g pancetta a pezzi

1 cipollina

un paio di mestoli di passata di pomodoro 

peperoncino

  

Prendiamo una padella e aggiungiamo un filo d'olio extravergine d'oliva.

Facciamo rosolare la pancetta tagliata a pezzi, la cipolla tritata finemente e il peperoncino.

Pronta la pancetta, aggiungiamo la passata e lasciamo cuocere e addensare la salsa.

 Nel frattempo cuociamo gli gnocchi in abbondante acqua, saliamo e scoliamo.

Tuffate gli gnocchi cotti nel sugo e lasciate che il sugo si sposi con gli occhi.... E' una gioia per i sensi...che profumino!!!

Una volta pronto, impiattate e completate con una grattugiata di pecorino.

Buon appetito!!!


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